Qualité & Traçabilité
Chez Seafoodia, la qualité est au centre de nos préoccupations.
Nous nous engageons à respecter des procédures pour assurer la qualité et la traçabilité des produits.
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Sélection des espèces (respect des quotas, des tailles de maturité sexuelle et des cycles naturels de reproduction)
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Conditions de capture et sélectivité des engins de pêche
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Maîtrise des procédures de transformation et des circuits d’approvisionnement
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Fréquence des auto-contrôles et traçabilité des produits
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Jusqu’à 3 inspections par conteneur et un process d’inspection strict