Qualité & Traçabilité
Chez Seafoodia, la qualité est au centre de nos préoccupations.
Nous nous engageons à respecter des procédures pour assurer la qualité et la traçabilité des produits.
Sélection des espèces (respect des quotas, des tailles de maturité sexuelle et des cycles naturels de reproduction)
Conditions de capture et sélectivité des engins de pêche
Maîtrise des procédures de transformation et des circuits d’approvisionnement
Fréquence des auto-contrôles et traçabilité des produits
Jusqu’à 3 inspections par conteneur et un process d’inspection strict